Рулетики из копченой нерки и сливочного сыра
Нарежьте нерку холодного копчения толстыми слайсами — по 5-7 мм и сверните её рулетиками, положив внутрь сливочный сыр.
Рулетики нужно подавать на чуке – салате из морских водорослей, они подчеркнут изысканный вкус нерки. Украшается нарезанными кубиками огурцами в соусе унаги и листьями салата.
Ульяна Б., г. Петропавловск-Камчатский