Камбала камчатская икряная — сезонная ценная рыба, ее время весна и лето.
Мясо нежное и сочное, а икра превосходна на вкус.
Камбала универсальна в приготовлении. Её можно жарить на сковороде и гриле, готовить на пару, варить и запекать.
В мясе камбалы содержится много полезного и полностью усваивающегося белка. В ней также много жирных кислот Омега-3, солей фосфора, витаминов группы В (особенно В12), D, Е и А и аминокислот.
Отзывы
Отзывов пока нет.