Коленце камчатского краба — одно из вкуснейших видов частей мяса краба. Находится между 1-й и 2-й фалангой. Здесь мясо наиболее нежное и вкусное.
Мясо краба является ценным источником белка, витаминов А и В, минеральных элементов, йода. Регулярное потребление небольшого количества краба способствует замедлению старения, стимулирует процессы пищеварения, улучшает состояние волос, кожи,высокая пищевая ценность при низкой калорийности делает продукт очень ценным для людей с избыточным весом. Оно особенно полезно при проблемах с сердечно-сосудистой системой и заболеваниях щитовидной железы. Таурин в составе крабового мяса сохраняет эластичность сосудов и предотвращает появление тромбов.
Отзывы
Отзывов пока нет.